A maior parte das fibras do grão-de-bico, que pode chegar a 15\% do peso de cada unidade, está localizada exatamente na casca. E é por isso que o Grão de Bico Vapza vem com casca, além de selecionado e 100\% cozido. Se ainda assim você preferir o grão-de-bico sem pele, não há problema algum. Porque o grão-de-bico tem que ficar de molho?
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como tirar pele grao de bico
